Når øko-grise møder biodynamik

Kom og besøg vores biodynamiske grise.

Adresse: Lynevej 9, 6870 Ølgod

Søndag den 5. september inviterer vi til Sofari. Her vil vi vise jer, hvordan vores biodynamiske grise lever på vores alsidige landbrug, hvor vi også har køer og planteavl.

Vores grise er af den gamle danske landrace. De går ude hele året, og mange af deres folde grænser op til skoven. Her lever grisene det gode liv - med trynen i jorden på jagt efter orme og rødder og andre lækkerier.

På gården har vi stort fokus på at skabe en bæredygtig fødevareproduktion i pagt med naturen. Vi har fokus på god dyrevelfærd og biodiversitet. Derfor har både søer og slagtesvin mulighed for at gå ude hele året, og smågrisene får lov til at die hos soen så længe, de vil.

Grisefoldene indgår i vores sædskifte, så den gødning grisene afsætter på marken det ene år, kommer næste års afgrøder til gode.

Kom ud og besøg vores grise og se alt det andet, vi også har gang i, søndag den 5. september fra kl. 10-14.
Vi glæder os til at se jer.


Venlig hilsen

Chriss Hedeager
Hedeagergaard
www.hedeager.info

 

På sofari på Hedeagergaard kan I bl.a.:

  • få en rundvisning på gården og se, hvordan vores grise lever.
  • snakke med landmanden om det økologiske og biodynamiske landbrug.
  • prøve at sidde på en pony
  • følge Spor i landskabet rundt på gården, bl.a. forbi gravhøje, moser og enge.
  • se gårdens øvrige dyr og høre om, hvad holistisk afgræsning er.
  • høre om gårdens tiltag for at øge bedriftens biodiversitet.
  • se insekthoteller, blomsterstriber mv.
  • til børnene er der pixibog og tatoveringer.
  • til de voksne er der opskriftshæftet Øko-grisens almanak med lækre opskrifter.
  • deltage i Sofari-Quiz og vinde biodynamisk kød til en værdi af 500 kr.
  • smage på grisen, når kok Kenneth Bigum Due Nielsen laver mad over bål og på grill.
  • besøge gårdbutikken og købe fx biodynamisk kød med hjem.

Følg os på Facebook og Instagram