Hvem står bag Sofari?

Mød engagerede økologiske landmænd, der brænder for deres produktion og arbejde med de økologiske grise.

Foreningen Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød (FØKS) står bag Sofari. Foreningen består af økologiske griseproducenter, der brænder for deres arbejde med de økologiske grise og som rigtig gerne vil give danskerne indblik i, hvad man får for pengene, hvis man vælger at købe økologisk grisekød.

Når man står ved køledisken kan det være svært at se, hvad man får for mer-prisen, hvis man vælger at købe økologisk grisekød frem for grisekød produceret på andre måder. For det er ude på landet, hvor grisene lever at forskellen ses. 

De økologiske griseproducenter vil rigtig gerne dele deres glæde og begejstring ved arbejdet med øko-grise med danskerne. Derfor inviterer de på Sofari hvert år den sidste søndag i maj.