Niels Terkelsen inviterer til Sofari i 2025
Oplev det økologiske griseliv
Adresse: Hundelevvej 36, 9480 Løkken
Kom til Sofari søndag 18. maj kl. 10-14 og se, hvordan mine økologiske grise lever. Hos TerkelsenØKO bor grisene i hytter på marken hele deres liv. Hytterne flyttes hver dag, så grisene får nyt og friskt græs. Smågrisene løber omkring med trynen i jorden på jagt efter orme og rødder. De går sammen med soen i syv uger, hvor de dier samtidig med, at deres maver langsomt vænner sig til fast føde.
Jeg glæder mig hver dag over mit arbejde. At være ude i naturen hele dagen sammen med dyrene, som har det godt. Det er simpelthen det bedste.
Udover grisene, har vi også malkekøer. I marken producerer vi selv en masse grovfoder til alle dyrene. Det hjemmedyrkede grovfoder har godt med protein, så vi kan spare på indkøb af proteinfoder. Grisenes folde indgår i sædskiftet, så vi udnytter dyrenes gødning bedst muligt. Jeg praktiserer pløjefri dyrkning og har masser af efterafgrøder. Det er med til at opbygge jordens kulstofindhold og giver en frugtbar jord.
Jeg har fokus på at give naturen plads og lader kvasbunker og stendynger ligge. Det er dejligt at opleve, at naturen kvitterer med en summen af insekter og ualmindeligt mange viber og lærker.
Kom ud og besøg os til Sofari. Vi glæder os til at se jer.
Venlig hilsen
Niels Terkelsen
På Sofari hos Niels Terkelsen kan I bl.a.:
- se hvordan søer og smågrise lever på marken
- se mine mobile stalde med slagtegrise
- få indsigt i, hvad der særligt kendetegner den økologiske griseproduktion.
- få en snak med landmanden om hans produktion og måden at gøre tingene på
- på en rundvisning på gården
- deltage i Sofari-quizzen og vinde økologisk grisekød til en værdi af 600 kroner
- købe pølser fra gårdens grise med brød samt øl og vand
Til de mindste er der pixi-bog om Adams grise, plakat og tatoveringer
Til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt
Følg Sofari på Facebook og Instagram
