Hedeagergaard inviterer til Sofari i 2025
Kom og besøg vores økologiske, biodynamiske grise til Sofari.
Adresse: Lynevej 9, 6870 Ølgod
Søndag den 18. maj inviterer vi til Sofari. Kom og se, hvordan vores biodynamiske grise lever på vores alsidige landbrug, hvor vi også har køer, planteavl og fredskov.
Vores grise er af den gamle danske landrace. De går ude hele året, og mange af deres folde grænser op til skoven. I perioder får de lov til at vende jorden i skoven. Med trynen i jorden på jagt efter orme, rødder og andre lækkerier, lever vores grise det gode griseliv.
På gården har vi stort fokus på at skabe en bæredygtig fødevareproduktion i pagt med naturen. Vi har fokus på god dyrevelfærd og biodiversitet. Derfor har både søer og slagtesvin mulighed for at gå ude hele året, og smågrisene får lov til at die hos soen i mindst ti uger.
Grisefoldene indgår i vores sædskifte, så den gødning grisene afsætter på marken det ene år, kommer næste års afgrøder til gode.
Kom ud og besøg vores grise og se alt det andet, vi også har gang i, når vi inviterer til Sofari søndag den 18. maj 2025 kl. 10-14.
Vi glæder os til at se jer.
Venlig hilsen
Chriss Hedeager
Hedeagergaard
Til Sofari på Hedeagergaard kan I bl.a.:
- få en rundvisning på gården og se, hvordan vores grise lever.
- snakke med landmanden om det økologiske og biodynamiske landbrug.
- følge spor i landskabet rundt på gården, bl.a. forbi gravhøje, moser og enge.
- se gårdens øvrige dyr og høre om, hvad holistisk afgræsning er.
- høre om gårdens tiltag for at øge bedriftens biodiversitet.
- se insekthoteller, blomsterstriber mv.
- deltage i Sofari-Quizzen og vinde biodynamisk kød til en værdi af 600 kr.
- tilmelde jer frokost lavet af kød fra gårdens grise. Se mere på www.sofari.dk
- besøge gårdbutikken og købe f.eks. biodynamisk kød med hjem. Du kan også bestille på vores webshop www.hedeager.info senest torsdag den 15. maj, så får du varerne med hjem.
Til de mindste er der en pixi-bog om Adams grise, en plakat til børneværelset og tatoveringer.
Til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt.
