Solhøjgård inviterer til Sofari i 2025

Økogrise med tid til nus bag ørerne

Adresse: Nørupvej 30, 7321 Gadbjerg

Solhøjgård Økologi er en lille gård med ca. 150 søer. Vi er en familiedrevet gård, hvor vi selv passer dyrene. Vi prioriterer at holde produktionen simpel, så der er tid til at nyde solen, når den skinner, have vores børn med ude at arbejde, snakke med en kælen so og ordne alle de andre ting, der er på en gammel gård. 

Gården har vi haft og drevet økologisk i fem år. I de fem år har vi etableret en masse læhegn, som skygge til grisene. Vi kan se, hvor meget de nyder de eksisterende læhegn som skygge, når det er varmt. Samtidigt bidrager træerne til at binde CO2 fra luften og opsamle næringsstoffer fra grisen. Det giver god mening! 

Vi ser det som vores fornemmeste opgave at sørge for, at dyrene har det bedst muligt i den tid, de er her hos os. 

Ud over at passe grisene, har vi også en gårdbutik, hvor vi sælger kød fra egne grise. Det er grise, som har levet hele livet i det fri hos os. Det er en kæmpe glæde at følge grisene hele livet og i sidste ende sælge et produkt, som kan noget lidt særligt. I gårdbutikken sælger vi også græsopfedet oksekød, lokale økologiske øl og lokale trævarer. 

Kom og oplev de økologiske grise til Sofari hos os søndag d. 18. maj kl. 10-14. 

Venlig hilsen

Per Midtgaard og Helle Friis Buhl

 

På Sofari på Solhøjgaard kan I bl.a:

  • se hvordan søer, smågrise og slagtegrise lever på marken.
  • opleve hvordan grisene løber omkring, roder i jorden og nyder livet
  • hygge jer under åben himmel.
  • få indsigt i, hvad der kendetegner den økologiske griseproduktion.
  • få en snak med os om vores produktion, og måden vi gør tingene på.
  • deltage i Sofari-quizzen og vinde økologisk grisekød til en værdi af 600 kr.
  • købe vores grillpølser (med kød fra egne grise) med brød, samt kage, juice, vand og kaffe.
  • besøge vores gårdbutik og bl.a. købe økologisk grisekød med hjem.
  • lege på halmlegeplads
  • nyde jeres madpakke i vores spiseområde.

Til børnene er der pixi-bog om Adams grise, plakat og tatoveringer. 
Til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt 

Følg Solhøjgård Økologi på Facebook og Instagram