Niels Terkelsen inviterer til Sofari i 2024
Kom og besøg økogrisene på vores gård
Adresse: Hundelevvej 99, 9480 Løkken
Kom til Sofari søndag den 26. maj og se, hvordan mine økologiske grise lever.
Hos TerkelsenØKO bor grisene i hytter på marken hele deres liv. Hytterne flyttes hver dag, så
grisene får nyt og friskt græs. Smågrisene løber omkring med trynen i jorden på jagt efter
orme og rødder. De går sammen med soen i syv uger, hvor de dier hos soen, samtidig med
at deres maver langsomt vænner sig til fast føde.
Jeg glæder mig hver dag over mit arbejde. At være ude i naturen hele dagen sammen med
dyrene, som har det godt. Det er simpelthen det bedste.
Udover grisene, har vi også malkekøer. I marken producerer vi selv en masse grovfoder
til alle dyrene. Det hjemmedyrkede grovfoder har godt med protein, så vi kan spare på
indkøb af proteinfoder. Grisenes folde indgår i sædskiftet, så vi udnytter dyrenes gødning
bedst muligt. Jeg praktiserer pløjefri dyrkning og har masser af efterafgrøder. Det er med til
at opbygge jordens kulstof indhold og giver en frugtbar jord.
Jeg har fokus på at give naturen plads og lader kvasbunker og stendynger ligge. Det er
dejligt at opleve, at naturen kvitterer med en summen af insekter og ualmindeligt mange
viber og lærker.
Kom ud og besøg os til Sofari. Vi glæder os til at se jer.
Venlig Hilsen
Niels Terkelsen
På Sofari hos Niels Terkelsen kan I bl.a.:
- Se hvordan søer og smågrise lever på marken
- Se mine mobile stalde med slagtegrise
- Få indsigt i, hvad der særligt kendetegner den økologiske griseproduktion.
- Få en snak med landmanden om hans produktion og måden at gøre tingene på
- Få en rundvisning på gården
- Deltage i grisequiz og vinde økologisk grisekød til en værdi af 500 kroner
- Til de mindste er der pixi-bog om Adams grise, plakat og tatoveringer
- Til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak– et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt
